
Rekomenduojama dienos sulčių norma yra 100 ml.
Fizinis aktyvumas ir suvartojamas kalorijų kiekis leidžia prižiūrėti kūno svorį. Kaip žinoma, vaisiuose yra cukraus ir jame tiek pat kalorijų kaip ir paprastame cukruje. Taigi mums kilo klausimas – ar vartojant daug vaisių ir geriant daug vaisių sulčių irgi galima sustorėti?
Vaisiai padeda Jūsų dietai
Toks klausimas gerai pažįstamas Sinergijos sveikatos centro dietologei Valentinai Sundfer (Valentine Sundfør): „Vartojant daug vaisių tikrai nesustorėsite. Aš turiu klientų, kurie nustojo valgyti vynuoges, nes jose yra daug vaisių cukraus ir geriau valgo šokoladą“. Ji pažymi, kad 100 g vynuogių yra 70 cal, kai 100 g šokolado yra 530 cal. Tokiu atveju galima geriau suvalgyti 10 obuolių vietoj šokolado. Žinoma, jei per dieną suvartojate per daug kalorijų, jos visos atsiliepia svorio augimu. Tačiau vaisiai vis tiek labai naudingi mūsų sveikatai, kadangi juose yra ne tik vaisių cukrus, bet ir daug vandens, vitaminų ir kitų naudingų medžiagų mūsų organizmui ir dažniausiai tie, kurie jų daug valgo, greičiau numeta svorio.
Didelis kiekis sulčių dietai kenkia
Visgi didelis sulčių suvartojimas lemia ir storėjimą. „Dažniausiai sultyse yra tiek pat kalorijų kiek gazuotose gėrimuose. Daug žmonių geria sultis prie visų dienos valgymų ir netgi malšina jomis troškulį,“ – aiškina Sundfer. Žinoma, sveikiau gerti sultis nei gazuotus gėrimus, tačiau reikia save apriboti iki vienos stiklinės per dieną. Nors vaisiuose yra daug ląstelienos, kuri suteikia sotumo jausmą ir užtikrina stabilų cukraus kiekį kraujyje, tačiau sultyse jos yra mažiau ir sotumo jausmo nejaučiama kaip pavartojus vaisių.
Dietologė siūlo per dieną išgerti 100 ml sulčių, nors dėl vis didėjančių stiklinių sunku tokį kiekį pamatuoti. Pasak jos, didesnės stiklinės tapo priežastimi, kad mes visų gėrimų išgeriame per daug ir taip gauname per didelį kalorijų kiekį.
Džiovinti vaisiai – kalorijų „bomba“
Džiovintuose vaisiuose taip pat esti daug kalorijų todėl juos reiktų vartoti saikingai. Jie turi daugiau kalorijų nei švieži vaisiai.
Laikantis dietos rekomenduojame laikytis sveikos mitybos specialistų patarimų, sveiko proto ir subalansuoti mitybą su fiziniu aktyvumu, kad organizmas nepatirtų maistingų medžiagų stygiaus.







